Tra le nuove sfide dell’agricoltura biologica ci sono la tutela della biodiversità, la riduzione delle emissioni di CO2 e il risparmio energetico. Noi abbiamo deciso di esserci, per...
Sulla costa adriatica non ci sono agrumi, con un’unica eccezione: il Gargano. Non si tratta di un esperimento bizzarro ma di un esempio importante di agricoltura storica, risultato di...
Gli insaponificabili sono ingredienti cosmetici con eccellenti proprietà per la pelle, pur essendo poco noti ai consumatori e particolarmente preziosi sono quelli contenuti nell'olio d'oliva....