Le Masciare

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Il nostro trullo ha tre magici pinnacoli: questi simboli della nostra Puglia rappresentano l'idea di un benessere naturale fondato su materie prime biologiche, su ingredienti vegani e spesso peculiari del nostro antico territorio, ricco di biodiversità che ci preoccupiamo di salvaguardare, utilizzandone le proprietà benefiche esattamente come le masciare di altri secoli.
Le masciare: eredità di un paganesimo arcaico, figlie di antiche credenze fondate sull'armonia con i cicli naturali, sacerdotesse delle stagioni, dei pianeti, degli astri. Scorie di un tempo antichissimo, queste fattucchiere portavano sollievo, alle persone afflitte, con i loro magici filtri, procurati con ciò che la natura benigna offriva loro; altro non erano che persone in grado di curare i malanni con le erbe e che si cimentavano nell’osservazione dei fenomeni naturali per apprenderne gli insegnamenti, poiché credevano nel potere delle forze della natura.
Forse l’antica religione esiste ancora, ma il peso dei secoli e delle conoscenze scientifiche ne ha trasformato il volto; a ben guardare la vera stregoneria è diventata quella di una tecnologia lontana dal vero benessere dell'uomo, mentre la vicinanza alla natura, ai suoi ritmi ed ai suoi immensi benefici restano l'unica difesa della nostra autenticità.
Noi ci sentiamo come loro: l'impegno più grande, e più tipico delle masciare, sta nel voler adoperare - e rendere accessibile a tutti - quanto secoli di osservazione e di studio della natura a noi più prossima ci hanno potuto insegnare.
Ecco perché abbiamo pensato di offrire anche noi, in modo accessibile, quanto di più lussuoso si possa immaginare per sé: l’amore per il proprio benessere ottenuto dalla natura.